为做好元旦、春节期间食品安全监管，全力保障节日期间广大市民食品安全，昆明市市场监督管理局近期开展了食品安全专项监督抽检，并于1月11日发布抽检结果。此次专项行动共抽检235批次样品，1批次样品不合格，合格率为99.57%。
此次抽检在超市、农贸市场、食品集中交易市场等重点场所开展，抽检了节日期间消费量大的食用油、油脂及其制品、粮食及其加工品、肉制品、饮料、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品等品种，共抽检样品235批次。所抽取的样品按照《国家食品安全监督抽检实施细则》规定，重点对非法添加物、重金属污染物、真菌霉素、微生物等安全指标进行检验。
不合格产品的生产企业为四川老灶煮食品有限公司，食品名称为老灶煮盐焗花生（烘炒类），生产日期2021年8月11日，不合格项目为“大肠菌群”。据介绍，抽检不合格产品由辖区市场监督管理部门责成企业依法履行主动召回义务，采取下架召回等风险控制措施，并依法开展核查后处置工作。
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